菊花9～11月花盛開時分批采收，陰干或焙干，或熏、蒸后曬干。藥材按產地和加工方法不同，湖北金蘭農業發展有限公司分為“ 亳菊 ”、“滁菊”、“貢菊”、“杭菊”。

亳菊：呈倒圓(yuan)錐形(xing)(xing)(xing)或(huo)圓(yuan)筒(tong)形(xing)(xing)(xing)，有時稍壓扁呈扇形(xing)(xing)(xing)，直徑1.5～3cm，離散(san)。總(zong)苞碟狀；總(zong)苞片3～4層，卵形(xing)(xing)(xing)或(huo)橢圓(yuan)形(xing)(xing)(xing)，草質，黃(huang)綠色(se)或(huo)褐綠色(se)，外(wai)面(mian)被柔毛(mao)，邊緣(yuan)膜質。花(hua)托半球形(xing)(xing)(xing)，無(wu)托片或(huo)托毛(mao)。舌狀花(hua)數層，雌性，位于外(wai)圍，類白(bai)色(se)，勁(jing)直，上(shang)舉，縱向折縮，散(san)生金(jin)黃(huang)色(se)腺點；管狀花(hua)多數，兩性，位于中央，為舌狀花(hua)所隱藏(zang)，黃(huang)色(se)，上(shang)端5齒裂。瘦果不發育(yu)，無(wu)冠(guan)毛(mao)。體輕，質柔潤，干時松脆。氣清香(xiang)，味甘(gan)、微苦。

滁菊：呈不(bu)規則球形(xing)或扁球形(xing)，直徑1.5～2.5cm。舌(she)狀花尖白色(se)，不(bu)規則扭(niu)曲(qu)，內卷，邊(bian)緣(yuan)皺縮，有時可見淡(dan)褐色(se)腺(xian)點；管狀花大多隱藏。

貢菊：呈扁球形(xing)或不(bu)規則球形(xing)，直徑1.5～2.5cm。舌狀花白(bai)色(se)或類白(bai)色(se)，斜升(sheng)，上(shang)部反折，邊緣稍(shao)內卷而皺縮，通常無(wu)腺(xian)點；管狀花少(shao)，外(wai)露。

杭菊(ju)：呈碟形或扁球形，直徑2.5～4cm，常數(shu)個相連成片(pian)。舌(she)狀(zhuang)花(hua)類白色或黃(huang)色，平展或微折(zhe)疊，彼(bi)此(ci)粘連，通(tong)常無腺點；管狀(zhuang)花(hua)多數(shu)，外露。

菊花：揀凈葉梗(geng)、花柄及泥屑雜質。菊花炭：取(qu)揀凈的菊花，置鍋內(nei)炒至(zhi)焦(jiao)褐(he)黃色，但須存(cun)性，噴灑(sa)清水，取(qu)出曬干。

真假鑒別方法

取(qu)本(ben)品(pin)(pin)1g，剪碎，加石油醚20ml，超聲處(chu)理(li)10分(fen)鐘(zhong)(zhong)，棄去(qu)石油醚，藥渣(zha)揮干(gan)，加稀(xi)鹽酸(suan)1ml與(yu)醋(cu)酸(suan)乙(yi)酯50ml，超聲處(chu)理(li)30分(fen)鐘(zhong)(zhong)，濾(lv)過，濾(lv)液蒸干(gan)，殘渣(zha)加甲(jia)醇2ml使溶(rong)(rong)(rong)解，作為(wei)供(gong)試(shi)品(pin)(pin)溶(rong)(rong)(rong)液。另取(qu)綠原酸(suan)對照(zhao)(zhao)品(pin)(pin)，加乙(yi)醇制(zhi)成每1ml含0.5mg的溶(rong)(rong)(rong)液，作為(wei)對照(zhao)(zhao)品(pin)(pin)溶(rong)(rong)(rong)液。照(zhao)(zhao)薄層色(se)(se)譜(pu)法試(shi)驗(yan)，吸取(qu)上(shang)述兩種溶(rong)(rong)(rong)液各0.5～1μl，分(fen)別點于同一聚酰(xian)胺(an)薄膜上(shang)，以(yi)甲(jia)苯-醋(cu)酸(suan)乙(yi)酯-甲(jia)酸(suan)-冰醋(cu)酸(suan)-水（2：30：2：2：4）的上(shang)層溶(rong)(rong)(rong)液為(wei)展開劑，展開，取(qu)出，晾干(gan)，置紫外光燈（365nm）下檢視(shi)。供(gong)試(shi)品(pin)(pin)色(se)(se)譜(pu)中，在(zai)與(yu)對照(zhao)(zhao)品(pin)(pin)色(se)(se)譜(pu)相(xiang)應(ying)的位置上(shang)，顯相(xiang)同顏色(se)(se)的斑點。