菊花的開花期約為20天。 它通常更集中在11月初。 湖北金蘭農業提醒花農們應分批收獲，較佳收獲期是花心的2/3打開時。 當花朵在11月初開花時，花瓣變平，從黃色變成白色，心臟稍帶黃色，選擇在晴天或露水后成批收獲。 此時，收獲的花朵用水少，易干燥，顏色好，質量好。 不應堆積鮮花。 它們應及時干燥或在通風處稀薄地鋪開。

陰(yin)涼干(gan)(gan)燥適合小規模生產(chan)。 當大多數花朵開放時，選擇晴天，剪(jian)下花枝，將其捆成(cheng)小束，然后放在通風(feng)的地方。30-40天后，等待花朵干(gan)(gan)燥，然后將其摘下。

（1）收(shou)獲(huo)時間

菊花(hua)是(shi)從10月(yue)下旬到11月(yue)下旬收獲的(de)。 胎菊應比傳統(tong)菊花(hua)早7天左右收獲。

（2）收(shou)獲標準

朵菊(ju)：該收獲標準應(ying)基(ji)于(yu)花(hua)(hua)瓣呈扁平(ping)和筆直的(de)(de)狀態(tai)，其花(hua)(hua)心的(de)(de)展寬比例為30-50％。 花(hua)(hua)的(de)(de)顏(yan)色為白色時，主要(yao)用于(yu)喝菊(ju)花(hua)(hua)。

餅花(hua)：花(hua)的(de)心臟散開花(hua)的(de)50-70％，主(zhu)要用于藥用。

胎菊：杭白菊花(hua)(hua)的芽完全膨大，花(hua)(hua)瓣穿(chuan)透(tou)芽衣，外花(hua)(hua)瓣剛開花(hua)(hua)，與花(hua)(hua)序(xu)成(cheng)90-120°，雄蕊稍露，花(hua)(hua)瓣黃色(se)， 胎兒顏(yan)色(se)較重。

選擇在晴天(tian)的露水干后(hou)摘花。

（3）收(shou)獲和定級

采(cai)摘花時(shi)，必須做好收獲時(shi)的定級工作，將好花和次生(sheng)花分開，并分別進行處理以除去泥花，昆蟲花和病花。 花卉(hui)。